Козье молоко

Молоко нубийской козы

Молоку нубийских коз статус лучшего естественного заменителя грудного молока кормящих женщин был присвоен еще в начале прошлого века в Париже в рамках Всемирного конгресса детских врачей. Молоко полезно для детского организма тем, что содержит большое количество рибофлавина (витамин В2). Рибофлавин повышает иммунитет и способствует быстрой метаболизации белков и жиров.

По сравнению с другими породами коз, нубийки приносят молока меньше (4-5 литров в день), но зато оно намного вкуснее, ценнее, и к тому же не обладает специфическим запахом. Молоко напоминает пломбирное мороженое, причем на вкус не оказывает влияние потребляемый корм. Даже если животное ест горькую траву, в молоке не будет проявляться привкус горечи. Оно всегда остается жирным и содержит много белка.

Регулярное потребление рекомендуется взрослым с высоким содержанием сахара в крови, имеющим проблемы с желудком и печенью. Молоко можно пить детям, начиная с грудного возраста, в том числе имеющим аллергию на лактозу.

Особо ценится молоко нубийских коз у производителей сыров, поскольку при его переработке получается здоровый продукт с минимальным количеством насыщенных жиров. К тому же сыра на выходе получается больше, чем от коровьего молока.

молоко нубийской козы

Наш телефон

Электронная почта

Если у Вас есть вопросы или Вы хотите приобрести молоко нубийской козы то просто свяжитесь с нами

КОНТАКТЫ
2019-02-01T12:57:46+00:00